2,9 тонны продукции "Ангарской птицефабрики" с сальмонеллой уничтожили в Бурятии

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия выявило сальмонеллез в продукции «Ангарской птицефабрики». В результате проверки из торговой сети «Янта-Улан-Удэ» отозвано и утилизировано 2,9 тонны некачественной продукции. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

В рамках проверки исследовали 24 образца птицеводческой продукции, в 15-ти образцах обнаружен геном сальмонеллы, а в восьми образцах подтверждено наличие патогенной микрофлоры сальмонеллы, которая представляет угрозу для здоровья потребителей и не соответствует обязательным требованиям безопасности.