Средняя свинья Прибайкалья похудела на 9 кг
При возросших в Иркутской области в 2018-м по сравнению с 2017 годом среднесуточных привесах скота производство его и птицы на убой сократилось на 2,2 процента, составив 84,7 тыс. тонн. Как сообщает Иркутскстат, средний вес выращенных с означенной целью крупных рогатых животных сократился с 341 до 339 кг, свиней – со 117 до 108 кг. На четверть снизился средний убойный вес овец (с 43 до 32 кг), хотя до момента последнего взвешивания каждая из них прибавляла в среднем по 34 грамма в сутки, почти вдвое больше, чем годом ранее.
За год получено 107,7 тыс. тонн молока, на 1,9 процента меньше итога предыдущего года. Потери связаны с некоторым сокращением молочного стада, а средний надой от каждой коровы вырос тоже на 1,9 процента, преодолев отметку в 6 тонн (6 тыс. 15 кг). Более половины общего надоя (60 процентов) обеспечили хозяйства Усольского и Черемховского районов, там содержатся самые продуктивные буренки, давшие за год по 7,3 и 6,9 тонны молока. С коров, «прописанных» в Усть-Илимске, надоили в среднем по 6,4 тонны, более 5 тонн молока в год приходится на каждую буренку в крупных и средних сельхозорганизациях Зиминского, Иркутского и Боханского районов. Такой результат, как правило, связан с наличием племенных животных.
От каждой несушки за год получено по 335 яиц (в 2017 году – 337). Всего крупные и средние сельхозпроизводители Прибайкалья получили 912,5 млн яиц, на Усольский район, где куры за год снеслись по 350 раз, приходится 70 процентов общего производства этого ценного продукта.
При сокращении поголовья по-разному складывались показатели воспроизводства и сохранности стада. В расчете на 100 коров получено 79 телят (в 2017 году – 80), здесь есть к чему стремиться, правда, в Ангарском городском муниципальном образовании и Казачинско-Ленском районе, где поголовье мало, в течение года успели дать приплод все коровы. Снизился этот показатель и в коневодстве: на 100 кобыл – 49 жеребят против 64 в 2017-м. В свиноводстве, сосредоточенном, в основном, в Усольском районе, где практикуется разведение племенных животных, относительный показатель приплода вырос за год на 9 процентов. В овцеводстве, представленном несколькими районами, он вырос в 2,7 раза, но и после такого роста остается недостаточным: на 100 потенциальных овце-мам – 77 ягнят.
За год в регионе пало 576 голов КРС, на 38 процентов меньше, чем годом ранее. Снизились и абсолютные данные о падеже других видов скота. Но оценивать сохранность стада целесообразнее по относительным показателям, в процентах к его обороту. В скотоводстве и свиноводстве отмечается позитивная динамика. Например, потери свиней составили 4 процента, тогда как в 2017 году было 4,7. Падеж овец и лошадей несколько вырос и составил 1,2 процента к обороту стада (в 2017 году – соответственно, 0,8 и 1,1 процента).
Фото с сайта «Он фермер»
