На полках магазинов Иркутска скоро появится местная молочная продукция

Компания «Янта» планирует возобновить работу иркутского молочного завода уже завтра, 15 марта. Это означает, что скоро на полках магазинов областного центра вновь появится местная молочная продукция. Об этом сообщает «ИрСити».

В первую очередь будут выпускать молоко, а затем сметану и другие продукты. Если всё пойдет по плану и производственная линия будет запущена завтра, то уже 16 марта на полках магазинов появится молоко от «Янты». 

Однако «Байкальский творог» вернется чуть позже. Для творога требуется определенный объем молока, поэтому его выпуск будет третьим на очереди. 

Компания пока будет использовать сырье из Красноярска, чтобы исключить риск заражения продукции из-за узелкового дерматита у скота. 

Эпидемия узелкового дерматита привела к потере значительного объема молока и мяса. Однако Иркутская область почти полностью обеспечивает себя молоком и скоро пустующие полки вновь заполнятся.