Владелец кафе с шаурмой осужден за массовое отравление в Иркутской области

Предприниматель получил наказание за нарушение санитарных норм.

Братский городской суд вынес приговор по уголовному делу в отношении 35-летнего бывшего владельца кафе “Шаурму хочу”, расположенного в Братске. Мужчина признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание людей, а также в приобретении и использовании заведомо поддельного документа, сообщают пресс-службы прокуратуры и СУ СКР по Иркутской области.

Согласно решению суда, подсудимый приговорен к восьми месяцам ограничения свободы. Кроме того, на предпринимателя наложен штраф в размере 550 тысяч рублей. Также удовлетворены иски прокуратуры о взыскании с осужденного компенсации морального вреда на общую сумму 295 тысяч рублей в пользу восьми несовершеннолетних, пострадавших от некачественной продукции.

Судом было установлено, что индивидуальный предприниматель организовал продажу шаурмы в павильоне быстрого питания на улице Кирова в Центральном районе Братска. В период с января по июнь 2023 года мужчина использовал подложные санитарные книжки, что указывало на отсутствие надлежащего контроля за качеством и безопасностью продукции.

В ходе проверки Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм, в том числе несоблюдение режима обработки, приготовления блюд и хранения сырья. В результате этого ингредиенты и готовая продукция оказались заражены бактерией рода «сальмонелла». В июне 2023 года 80 человек, включая 21 ребенка, обратились за медицинской помощью с симптомами отравления после употребления шаурмы в указанном кафе.