На свой страх и риск купил печень трески в «Светофоре». Рассказываю, что из этого вышло, и стоит ли она своих денег

Обзор на консервированную печень трески от торговой марки Хозяин Балтики

В конце июня 2023 года в магазине Светофор была приобретена консервированная печень трески по цене 133,80 рублей, что является весьма низкой ценой по сравнению с аналогичными продуктами из других сетевых магазинов.

Описание продукта

Торговая марка "Хозяин Балтики" представлена изображением седого человека с двумя чайками, как будто парящими вокруг него. Данная упаковка вызывает доверие, а информация о происхождении продукта находится на этикетке.

Производитель

Консервы произведены в Санкт-Петербурге, на Лиговском проспекте. На упаковке указаны все необходимые данные, включая ГОСТ и информацию о сроке годности, который составляет 24 месяца с момента изготовления, датированный 31 марта 2023 года.

Состав продукта

В составе консервированной печени трески указаны печень трески, соль, специи, а именно душистый перец и лавровый лист. Продукт изготовлен из мороженного сырья, что подтверждает честность производителя. Общий вес банки составляет 230 грамм, из которых 115 грамм составляет печень без жидкости.

Открытие банки

Для вскрытия использовалось простое устройство. После открытия банки сразу же ощущается запах рыбы. Цвет заливки оказался ярче, чем ожидалось, что вызвало удивление.

Вид и аромат

При переложении печени в тарелку видно, что она помещена в оранжевую жидкость с ароматом рыбьего жира. Пена вокруг печени говорит о том, что продукт действительно из мороженного сырья, и производитель не обманул потребителя.

Анализ состава

Помимо печени, в продукте были обнаружены кусочки горошкового перца и яркая оранжевая жидкость, что вызывает вопросы о её составе. Возможно, это бульон или смесь с рыбий жиром. На дне банки имеются желтые налеты, которые напоминают окисление.

Подача к столу

Для дегустации была выбрана фермерская овсяно-ржаная хлеб, а также нарезанные овощи. Печень прекрасно сохраняет свою форму, но вкус был немного потерян. Начав с намазывания печенки на хлеб, затем была оценена сама печень в чистом виде.

Впечатления от дегустации

Консистенция печени нежная, но вкус не оказался выдающимся. Несмотря на это, печень и жидкость были достаточно аппетитными, и вскоре продукт был съеден.

Заключение

Консервированная печень трески от торговой марки "Хозяин Балтики" оказалась достаточно качественной, хотя и не без недостатков в отношении вкуса. Цена данного продукта делает его привлекательным для потребителей, особенно учитывая его доступность и честный состав.

Новости по теме:

Правда о «Чижике»: почему цены ниже, чем у конкурентов, и страдает ли качество - честный отзыв Маразм в «Пятёрочке» крепчает: будьте внимательны на кассе, останетесь"без штанов" - может случиться с каждым В «Пятерочке» каждая вторая бабушка попадается в эту ловушку - сообщите близким и не попадайтесь сами