Чужая ДНК и краситель – Роскачество проверило популярные марки колбасы: такую не стоит покупать даже по акции

"Не покупайте это ни за что!" - кричат эксперты, обнаружив ужасные нарушения в популярной колбасе.

Роскачество, действуя по поручению правительства, опубликовало "черный список" колбасных изделий, которые ни в коем случае не стоит класть в свою продуктовую корзину. В одном из образцов найдены ингредиенты, которым там просто не место, сообщает PRIMPRESS.

Колбаса, несмотря на разговоры о здоровом питании, остается любимцем россиян. Легкий перекус, основа для бутербродов, составляющая праздничного стола – она востребована круглый год, но особенно с наступлением холодов, благодаря своей сытности.

Именно поэтому Роскачество регулярно проводит контрольные закупки и лабораторные исследования, чтобы оградить потребителей от некачественной продукции. В этот раз под прицелом оказался сервелат – частый гость на праздничных столах. Антилидером стал «Дмитрогорский продукт», в котором были обнаружены следы антибиотиков и краситель, о которых производитель "забыл" упомянуть на этикетке.

Не избежали критики и «Йола агрохолдинг» (антибиотики) и «Стародворские колбасы» (ДНК птицы, которая, судя по составу, должна была полететь мимо).

Не все гладко и в сегменте "докторской". «Губернская мясная компания» не доложила жира, зато положила антибиотики, а «Егорьевская» оказалась бедна и белком, и жиром – серьезное нарушение рецептуры.

Помимо лабораторных анализов, Роскачество обращает внимание на упаковку. В идеале, она должна быть герметичной, без повреждений. Этикетка должна содержать полную и достоверную информацию о составе, сроке годности и производителе. Цена, как правило, является косвенным индикатором качества: слишком низкая цена должна насторожить.

Стоит отметить, что речь идет о конкретных партиях продукции, прошедших проверку. Ситуация на рынке может меняться, производители – работать над ошибками. Однако, опубликованный список является весомым поводом для внимательного изучения этикеток и осознанного выбора. Ведь здоровье – самое ценное, и экономия на качестве продуктов может обернуться гораздо большими затратами в будущем.