В Приангарье изъято свыше 600 килограммов небезопасной мясной продукции

Региональное управление Роспотребнадзора обнародовало результаты масштабной проверки качества мясных изделий, проведенной с января по сентябрь текущего года.

Специалисты надзорного ведомства Иркутской области провели масштабный мониторинг рынка мясной продукции. Лабораторные исследования выявили значительную партию некачественных товаров: 636,1 килограмма, что равно семнадцати полным партиям.

С начала года проанализировали 1 081 пробу мясных изделий. Результаты показали, что 4,9% образцов не соответствуют микробиологическим нормам, а 4,4% имеют отклонения по физико-химическим параметрам. Вызывает беспокойство, что в 6,4% исследованных продуктов обнаружено превышение допустимого уровня антибиотиков.

Роспотребнадзор рекомендует потребителям ответственно подходить к выбору мяса. Лучше покупать его в специализированных магазинах с разрешительными документами. При покупке обращайте внимание на состав, дату изготовления, срок годности и условия хранения. Сообщили в издании "Байкал24".