Из чего сделана самая дорогая колбаса из Магнита - пожарил и удивился, расскажу, что в ней и как на вкус

Черкизовская сырокопченая колбаса из «Магнита», которую я приобрёл за 1730 рублей за килограмм — самая дорогая, что мне удалось найти в этой сети.

Решил проверить, из чего она сделана и какова её вкусовая сторона, чтобы понять, стоит ли раскошеливаться на такую колбасу или лучше ограничиться более недорогим вариантом.

Начну с состава. На упаковке отсутствуют сведения о ГОСТе или ТУ, а также нет категории (А, Б, В и пр.), которая обычно указывает на процент мяса. Мясо присутствует, но есть и свиной шпик, а также пищевые волокна — они сделаны из косточек орехов, фруктов или злаков и добавлены для улучшения текстуры. Интересный ингредиент — виноградный сахар, который добавляет сладость. Также в составе есть усилитель вкуса глутамат натрия, ароматизаторы мускатного цвета (высушенный присемянник мускатного ореха) и стартовые культуры бактерий и дрожжей, используемые при производстве сырокопченых колбас.

Особое внимание привлекла забавная надпись-предупреждение: кто-то в комментариях шутливо советует не покупать эту колбасу, чтобы не приглашать в дом нежелательных "жильцов". Это, конечно же, юмор, но стоит помнить, что каждая еда — личный выбор, и подходить к нему нужно осознанно.

Пробовал колбасу дома — изначально предложил собаке, ей понравилось. По вкусу колбаса приятная, с лёгкой солоноватостью, хорошо режется и жуётся, копченость приятная и не резкая. Жарил на антипригарной сковороде без масла — получилось очень вкусное блюдо с хрустящей корочкой, аромат напомнил шашлык из свинины. В целом, колбаса самыми лучшими словами запомнилась как качественный продукт.

Но есть и минусы — цена довольно высокая, а количество колбасы быстро заканчивается. Глутамат, хоть и усиливает вкус, вызывает желание съесть ещё кусочек, поэтому важно не переборщить, чтобы не навредить здоровью.

Для сравнения — самая дешевая колбаса под брендом "Красная цена" в 19 раз дешевле, но по вкусу уступает и по составу гораздо более простой. Лично я считаю, лучше иногда позволить себе качественный продукт, чем регулярно кушать то, что может содержать много добавок и неизвестных ингредиентов.

В итоге — черкизовская сырокопченая колбаса, хоть и дорогая, но оправдывает свои деньги. Если хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным и необычным, это отличный выбор. Главное — не забывать про меру и не превращать такие лакомства в повседневный рацион, пишет автор дзен-канала "Подслушано секреты рыбалова".