Быстрый рулет к чаю – вкуснее, чем на школьном чаепитии нет: готовим на раз-два

Вкус детства: Возвращаем школьный рулет из воспоминаний!

Помните школьные чаепития? Какой десерт был самым желанным? Конечно же, рулет! Купленный в магазине, нарезанный на ровные кусочки… Вкус, который невозможно забыть. Магазинный сейчас не торт? Не беда! Давайте испечем тот самый рулет сами! Рецепт простой, как пять копеек – справится даже начинающий кулинар.

Секретный рецепт теста "как в школе":

Яйца – 3 шт. Сахар – 5 ст. л. Соль – щепотка Сухое молоко – 5 ст. л. (вот в чем секрет!) Мука – 5 ст. л.

Волшебный крем для ностальгии:

Банан – 1 шт. (спелый, ароматный!) Вареная сгущенка – 1 банка (классика!)

Готовим вместе, чтобы вспомнить детство:

Взбиваем яйца до пышной пены. Добавляем соль и сахар, взбиваем еще раз. От этого зависит воздушность рулета! Всыпаем сухое молоко, муку. Аккуратно замешиваем тесто. Консистенция должна быть как у нежирной сметаны. Противень застилаем пергаментом. Выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Главное – не пересушить! Пока печется корж, готовим крем. Разминаем банан вилкой, добавляем вареную сгущенку и тщательно перемешиваем. Готово! Пальчики оближешь! Горячий корж смазываем кремом и сразу же сворачиваем в рулет. Это важно сделать быстро, пока корж не остыл и не поломался. Посыпаем сахарной пудрой для красоты. Можно добавить тертый шоколад или какао.

Вуаля! Вкуснейший рулет из детства готов! Закрывайте глаза и наслаждайтесь воспоминаниями о беззаботных школьных годах. Приятного аппетита! Пишет "sevastopolmedia.ru".