Не знаю в чем его магия, но он улетает со стола первым: простой салат из свёклы с сельдью — когда надоели тонны майонеза

Свекольный бум: салат из 4 ингредиентов, который заменит вам все витамины!

Надоели однообразные салаты? Хотите чего-то вкусного, полезного и при этом не разорительного? Тогда этот рецепт – ваша находка! Представляю вам салат, который покорит вас своей простотой, пользой и неповторимым вкусом. Забудьте о "шубе" – приготовьте свекольное чудо!

Почему этот салат – ваш витаминный эликсир?

Этот салат – не просто еда, это настоящий суперфуд! В каждой ложке – заряд бодрости и здоровья:

Свекла: природный источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и дарит коже здоровый цвет. Морская сельдь: кладезь Омега-3, которые заботятся о здоровье сердца и мозга. Незаменимый продукт для тех, кто хочет оставаться активным и энергичным в любом возрасте. Зеленый горошек: отличный источник растительного протеина и клетчатки. Легко усваивается и заряжает энергией на весь день. Ядреный лук красный: природный антисептик и источник витамина С. Укрепляет иммунитет и придает салату пикантный вкус.

Что нам понадобится? Считаем копейки и получаем удовольствие:

Свекла среднего размера - 2-3 шт. Филе слабосолёной сельди - 200-250 г. Консервированный зеленый горошек - 1 банка (150-200г). Луковица красная - 1 шт. (небольшая).

Заправка? Выбираем по вкусу!

Сметана низкой жирности (3-4 ст.л.) зернистая горчица (1 ч.л.) свежий укроп щепотка морской соли свежемолотый черный перец – для тех, кто следит за фигурой. Оливковое масло Extra Virgin лимонный сок бальзамический уксус сушеный базилик щепотка морской соли свежемолотый черный перец – для ценителей средиземноморской кухни.

Не бойтесь экспериментировать!

Проще не бывает! Готовим за 10 минут под любимую музыку:

Запечем свеклу. Духовку разогреваем до 190 градусов. Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем около 40 минут (готовность проверяем вилкой). Остудила - снимаем кожицу и режим кубиками. Сельдь нарезаем. Мелко режем филе рыбки. Лук режем. Полукольцами. Забудьте о слезах! Соединяем. В салатнице смешиваем все ингредиенты. Заправляем. Наливаем заправку и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем. Дайте салату постоять в холодильнике 15 минут, чтобы вкусы смешались.

Совет от шефа! Подавайте этот салат с тостами из цельнозернового хлеба – это идеальный перекус для тех, кто следит за своим здоровьем! Пишет "www.popcornnews.ru".