Иркутянам рассказали, какой кофе выбрать для сохранения здоровья

Решение в пользу напитка с молоком или без него зависит от индивидуальных особенностей организма. Существенное значение имеет способность усваивать кальций, состояние пищеварительной системы и обмен веществ.

Как объясняет гастроэнтеролог, ассистент кафедры гастроэнтерологии и диетологии ИНОПР Пироговского Университета Минздрава России Ольга Николаевна Титова, черный кофе может затруднять поступление кальция и железа в кровь. Чтобы восполнить дефицит микроэлементов, специалисты советуют добавлять в напиток около 100 миллилитров молока. Такая порция компенсирует до 12% суточной нормы кальция. Однако при лактазной недостаточности предпочтительнее пить кофе без добавок, а нужные вещества получать из орехов, семян или витаминных комплексов. Непереносимость молочных продуктов бывает врожденной или развивается после кишечных инфекций, воспалительных заболеваний либо с возрастом.

Людям с лишним весом, нарушением углеводного обмена или сахарным диабетом второго типа врачи рекомендуют выбирать черный кофе. Поскольку молочный сахар также влияет на уровень глюкозы, кальций стоит восполнять за счет растительных источников — например, кунжута или миндаля.

При выборе между растительным и коровьим молоком важно учитывать содержание микроэлементов. Миндальные и фундучные напитки содержат меньше кальция, однако производители часто обогащают продукты дополнительными добавками. При покупке стоит внимательно читать состав: некоторые виды растительного молока могут содержать подсластители и сиропы, увеличивающие калорийность.

Если говорить о капучино, латте или рафе, лучше выбирать напитки без лишнего сахара. Самым сбалансированным вариантом считают латте — он содержит больше молока, но меньше сиропов по сравнению с рафом.

При выборе напитков важно учитывать состояние здоровья и внимательно изучать состав продуктов, чтобы поддерживать баланс питательных веществ и не навредить организму.