«Не берите – там одна пальма и антибиотики»: огласили худшие марки сыра
- 30 марта 04:30
- Инга Межевикина

Определенные марки сыра официально признаны контрафактной продукцией.
Российская организация, занимающаяся надзором за качеством, опубликовала список сыров, приобретение которых не рекомендуется. Масштабное исследование, проведенное данной организацией, обнаружило многочисленные нарушения, о чем информирует PRIMPRESS.
В рамках проверки специалисты изучили 14 торговых марок сыра «Гауда» и 12 марок сыра «Эдам», приобретенных в разнообразных торговых точках, от небольших магазинов до крупных сетевых гипермаркетов. Основной целью данной инспекции было выявление фальсифицированной продукции. Ряд производителей, стремясь уменьшить издержки производства, заменяют натуральные компоненты животными жирами, такими как жир крупного рогатого скота или свиной жир, а также растительными маслами, включая пальмовое и кокосовое масла.
В результате проведенного анализа, в перечень недобросовестных изготовителей попал сыр под брендом «Министер», произведенный компанией, зарегистрированной всего лишь за день до этого. В отношении данной компании начато делопроизводство, и принято решение об изъятии ее продукции из розничной торговли. Кроме того, признаки фальсификации были обнаружены в сырах под брендами «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и Biberland.
Читайте также: