Не куркума и не шелуха: секрет праздничных пасхальных яиц — эта приправа сделает их даже ярче лимонов
- 30 марта 13:05
- Инга Межевикина

Пасха не за горами, и в преддверии этого светлого праздника многие стремятся удивить родных и близких красочными и оригинальными пасхальными яйцами.
Откажитесь от привычных методов окрашивания с помощью луковой шелухи или куркумы! Существует более легкий и результативный способ получить насыщенный, солнечно-желтый оттенок, который превзойдет все традиционные варианты.
Главный секрет – в применении шафрана, душистой и дорогостоящей специи. Но для достижения по-настоящему интенсивного цвета, необходимо знать один маленький секрет.
Для одного литра воды вам потребуется два пакетика шафрана от надежного бренда. Наполните кастрюлю прохладной водой, добавьте шафран, тщательно размешайте, а затем осторожно опустите яйца. Поместите кастрюлю на плиту и варите яйца в течение двадцати минут.
Но если вы извлечете яйца сразу после варки, полученный оттенок может вас огорчить – он будет недостаточно выразительным. Чтобы избежать этого, добавьте в горячую воду одну столовую ложку уксуса и оставьте яйца в этом растворе до полного остывания жидкости.
После того, как вода станет холодной, выньте яйца и радуйтесь результату! Вы получите восхитительные, ярко-желтые пасхальные яйца, окрашенные природным и безопасным красителем. Этот метод не только прост в реализации, но и позволяет создать по-настоящему праздничные и солнечные яйца к Пасхе, пишет источник.
Читайте также: