Эта намазка обойдет любую колбасу: создается за 7 минут, исчезает за 1 — быстро, просто и очень вкусно!
- 13:05 4 апреля
- Екатерина Рудковская
Ваше утро больше не будет серым и унылым! Приготовьте эту волшебную намазку всего за 7 минут, и восторженные взгляды домашних вам обеспечены!
Этот элементарный рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда внезапно захочется чего-нибудь аппетитного и быстрого к чашечке горячего чая или для бодрого завтрака. Забудьте о тривиальной магазинной колбасе – эта пикантная закуска настолько соблазнительна, что ваши близкие уплетут ее в мгновение ока, словно по мановению волшебной палочки, и непременно попросят добавки! Она великолепно впишется как в утреннее меню, так и станет отличным вариантом для питательного перекуса в течение дня.
Для сотворения этого кулинарного чуда вам потребуется:
- Отборные куриные яйца – 3 штуки
- Кремообразный плавленый сыр – 1 брикет
- Деликатесная икра мойвы в консервированном виде – 100 граммов
- Пучок свежей зелени на выбор – небольшое количество
- Ароматный хрустящий багет – 1 штука
Готовим по шагам:
Начнем с основы: отправляем яйца вариться вкрутую. Не теряя времени даром, займемся багетом: нарезаем его на порционные кусочки, ориентируясь на толщину пальца, и слегка обжариваем на раскаленной сковороде без добавления масла с обеих сторон, чтобы получить золотистые и хрустящие гренки.
Переходим к плавленому сыру: измельчаем его на мелкой терке. Чтобы избежать неприятностей с липким сыром, рекомендуем предварительно смазать поверхность терки буквально капелькой растительного масла. Зелень тщательно промываем под проточной водой, избавляем от лишней влаги и мелко рубим острым ножом. Полностью остывшие яйца освобождаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
В просторной миске объединяем все подготовленные ингредиенты: натертый плавленый сыр, измельченную ароматную зелень, яйца и добавляем икру мойвы, щедро сдобренную солью. Аккуратно, но тщательно перемешиваем все составляющие до получения однородной, кремообразной массы.
Проверять на соль нет необходимости – икра мойвы уже внесет свою пикантную солоноватую нотку. Советует источник. Выкладываем получившуюся ароматную намазку на румяные ломтики багета и незамедлительно подаем к столу, чтобы домашние смогли насладиться ее неповторимым вкусом. Приятного аппетита!