Салат с пекинской капустой "Ходовой" на каждый день: сочный и вкусный — домочадцы аж урчат от удовольствия

Супербыстрый салат с пекинской капустой: Рецепт от Натальи Цветковой

Известный кулинарный эксперт, Наталья Цветкова, поделилась секретом приготовления изумительно легкого и невероятно быстрого салата, основой которого выступает пекинская капуста. Этот салат, прозванный "Ходовой", не зря завоевал такую популярность – он настолько вкусен, что исчезает со стола в считанные минуты. Такое блюдо станет идеальным выбором как для быстрого перекуса, так и в роли прекрасного гарнира к обеду или ужину.

Для создания этого замечательного салата вам потребуются следующие ингредиенты:

• Листья пекинской капусты — примерно 150 граммов;
• Морковь (среднего размера) — 1 штука;
• Свежий укроп — небольшой пучок;
• Кукуруза консервированная (сладкая) — 1 стандартная баночка;
• Ветчина (качественная) — около 200 граммов;
• Майонез (предпочтительно легкий) — 2 столовые ложки;
• Сметана (жирностью 15-20%) — 2 столовые ложки;
• Чесночные дольки — 2 штуки;
• Соль и молотый перец — по вашему вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Возьмите пекинскую капусту и тонко нашинкуйте ее острым ножом. Переложите получившуюся соломку в достаточно глубокую посуду.
2. Очистите морковь от кожуры и натрите ее на терке с крупными отверстиями, затем добавьте к измельченной капусте.
3. Мелко порубите свежий укроп и отправьте его к остальным компонентам в миску.
4. Откройте банку с кукурузой, тщательно слейте всю жидкость и всыпьте зерна в салатную основу.
5. Ветчину нарежьте аккуратными брусочками или соломкой. Добавьте ее к овощной смеси.
6. В отдельной маленькой емкости соедините майонез и сметану. Выдавите туда чеснок через специальный пресс.
7. Приготовленной заправкой обильно полейте содержимое большой миски. Добавьте соль и перец, ориентируясь на свои предпочтения.
8. Осторожно перемешайте все ингредиенты, стараясь не повредить структуру капусты.

Подавайте готовый салат немедленно, наслаждаясь его свежестью.

Читайте также:

• Россиянам отменят пенсию на 3 года - в реестре на апрель те, кто не направил 1 заявление
• Смело берите – в составе только чистое мясо, сои нет: Росконтроль выявил лучшие марки сосисок
• 1 горсть на 10 литров — и чеснок размером с грейпфрут: головки вырастают до 10 см в диаметре