Купил 6 масел в «Магните» и одно деревенское. Результат теста шокировал: только одно оказалось настоящим

Сравнение натурального масла с популярными марками

В Саратовской области находится небольшое хозяйство, где разводят кур, овец, свиней и другую живность. Все продукты оттуда используются только для собственных нужд, и они заметно отличаются от привычных покупных. На недавней поездке тестя были привезены натуральные мясо, творог и масло, что побудило к сравнению с популярными марками, представленными в магазине.

Выбор масел для сравнения

В магазине были выбраны следующие масла:

• «Кубанский молочник» - 82,5% - 140 р.
• «Балтком» - 72,5% - 120 р.
• «Экомилк» - 82,5% - 140 р.
• ЗГДИОП Им. В. П. Пастухова - 82,5% - 130 р.
• «Простоквашино» - 72,5% - 170 р.
• «Брест-Литовск» - 82,5% - 170 р.

Для определения наилучшего образца проводились четыре эксперимента.

1. Испытание на резку

Все образцы масла были помещены в морозильник на два часа. После этого была произведена попытка отрезать тонкий кусок от каждого образца. Наблюдения показали, что натуральное масло крошится, в то время как некоторые покупные марки проявили лучшую резкость. Ближе всего к натуральному оказались «Брест» и «Экомилк», но они все же далеки от идеала.

2. Тест на растворимость в кипятке

Кусочки масла были помещены в прозрачные бокалы с кипятком. После растворения и перемешивания образцов был сделан вывод о наличии осадка, который свидетельствует о примесях. Деревенское масло имело бледно-желтый цвет, а среди покупных образцов чуть менее мутным оказался «Брест-Литовск». Однако натуральное масло оказалось самым прозрачным.

3. Проверка на сковороде

На сковороду были помещены маленькие кусочки масла, чтобы выяснить, какое из них не подгорит. Тремя успешными марками стали «Брест-Литовск», «Кубанский молочник» и масло им. В. П. Пастухова. Не смогли справиться «Простоквашино», «Балтком» и «Экомилк».

4. Тест на наличие красителей

Кусочки масла были залиты водкой и помещены в микроволновку. В ходе этого эксперимента выяснилось, что «Экомилк» и «Брест» продемонстрировали наименьшее количество красителей, в то время как «Простоквашино» и «Балтком» проявили наибольшее количество окрашенности.

Выводы эксперимента

Лидером среди протестированных масел стал «Брест-Литовск», которое было ранее недооценено. На втором месте оказался «Экомилк», несмотря на небольшие недостатки при жарке. Наименьшую оценку получили «Простоквашино» и «Балтком», которые имеют жирность лишь 72,5%.

 

Новости по теме:

• Правда о «Чижике»: почему цены ниже, чем у конкурентов, и страдает ли качество - честный отзыв
• Маразм в «Пятёрочке» крепчает: будьте внимательны на кассе, останетесь"без штанов" - может случиться с каждым
• В «Пятерочке» каждая вторая бабушка попадается в эту ловушку - сообщите близким и не попадайтесь сами
• На свой страх и риск купил печень трески в «Светофоре». Рассказываю, что из этого вышло, и стоит ли она своих денег