"Там одни микробы": Роскачество назвало бренды филе цыпленка, которые лучше не брать

В современном мире, когда темп жизни неуклонно растет, многие хозяйки отдают предпочтение приобретению не целых тушек цыплят, а их филейных частей, упакованных непосредственно в магазинах и супермаркетах.

Удобство и экономия времени, безусловно, подкупают, однако и цена на такую продукцию зачастую не уступает, а порой даже превосходит стоимость цельной птицы. Это, в свою очередь, формирует повышенные ожидания и требования со стороны покупателей. В последнее время на прилавках появилось множество куриных грудок от новых, ранее неизвестных производителей, что порождает у потребителей обоснованные сомнения относительно качества предлагаемого товара.

Именно поэтому, как стало известно, специалисты Роскомнадзора регулярно проводят контрольные закупки в розничных точках различных регионов страны, чтобы тщательно изучить качество представленной продукции в лабораторных условиях. В рамках последней проверки несколько образцов куриной грудки, произведенных как российскими, так и белорусскими компаниями, были направлены на экспертизу. Результаты проведенных лабораторных исследований были официально опубликованы на сайте надзорного ведомства.

В ходе проверки у экспертов возникли серьезные претензии к белорусским производителям, допустившим целый ряд нарушений установленных нормативов. Особое внимание было уделено продукции, заявленной как "халяльное мясо", однако результаты исследований показали, что это заявление не соответствует действительности.

Представитель ведомства сообщил, что в рамках исследования были изучены продукты 18 торговых марок, представляющие собой охлажденные тушки цыпленка-бройлера, и 1 торговой марки – охлажденная тушка курицы. При этом было отмечено, что продукция 3 торговых марок была упакована под вакуумом, а остальная реализовывалась в пленке или без упаковки. Всего, по его словам, продукция была исследована на соответствие 287 показателям, и, к сожалению, товары 16 торговых марок не соответствуют обязательным требованиям.

Тенденции потребительского поведения и роль информационных платформ

В связи с ростом популярности покупок онлайн, становятся все более востребованными платформы, на которых покупатели могут делиться своим опытом и отзывами о приобретенных продуктах. Эти отзывы становятся важным источником информации для других потребителей, помогая им делать осознанный выбор. В частности, обзоры на куриную продукцию, размещенные на специализированных форумах и сайтах, могут содержать информацию о вкусовых качествах, текстуре, свежести и других характеристиках товара, а также о соответствии заявленным стандартам качества.

Кроме того, некоторые платформы предоставляют возможность сравнивать продукцию различных производителей и отслеживать динамику цен, что позволяет покупателям принимать более обоснованные решения, основываясь на совокупности данных, а не только на рекламных заявлениях.