Странная тушенка из барана в "Светофоре". Опупел, когда поел. Так вот для чего в тушенке с оленем был розмарин

Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается за консервной банкой тушенки, особенно если она куплена в "Светофоре"?

Я – да. И, как человек, который готов рисковать своими вкусовыми рецепторами ради вашего спокойствия, я решил протестировать еще один продукт из этого магазина. На этот раз – тушенку из баранины с "кавказскими травами".

Пару недель назад я уже делился своими впечатлениями о тушенке из оленины ("Бемби" передает привет!), которую тоже приобрел в "Светофоре".  Если вы пропустили этот душераздирающий обзор, обязательно прочитайте его в конце статьи – это поможет вам избежать аналогичных ошибок при выборе консервов.
И вот, увидев на паллете рядом с олениной баночку с бараниной, я не удержался.  "Нужно попробовать," – подумал я. "Вдруг это идеальный вариант для рыбалки или похода в лес?"  Мой девиз: "Ем сам, чтобы спасти вас!"

Цена вопроса: 132 рубля за 338 грамм "баранины"

Цена, конечно, привлекательная. Но стоит ли содержимое этих денег? Сейчас узнаем. Мой предыдущий опыт с олениной был, скажем так, не самым удачным, но я надеялся на лучшее.

Состав, который вызывает вопросы

Читаем этикетку. И тут начинается самое интересное. В составе указано, что тушенка из БАРАНИНЫ содержит еще и ГОВЯДИНУ. Стоп, что?! В каком соотношении? Это как если бы вам продали "яблочный пирог", а в составе значилась бы еще и морковь.  Надо было честно написать: "Тушенка из двух видов мяса" или придумать какое-нибудь кодовое название типа "Бараноговядина" или "Говядобаранина".

Вспоминается история про советское время, когда свиней кормили минтаем. Можно ли было назвать тушенку из такой свинины "Тушенка из минтая и свинины"?  Вопрос риторический.

Вскрытие покажет…

Открываем банку. Визуально – практически точная копия оленины. Сверху – желеобразный, желированный бульон. Достаем ложкой и выкладываем на тарелку.

Снизу – слой желтого жира. Если верить этикетке, то бараний. Может, это и есть вся "баранина"?  Начинаем поиски барашка Шона в этой консервной банке.

Пробуем… и разочаровываемся

Беру кусочек. Где обещанные кавказские травы?  Оленина с розмарином благоухала так, что запах преследовал меня весь день. А здесь – ничего. Никаких специй, никаких намеков на травы.

Более того, вкус этой "баранины" до боли напоминает ту самую оленину.  Никакой разницы, кроме отсутствия розмарина, я не ощущаю.  Те же самые волокна, только немного темнее.  Странно… Возникает мысль, что розмарин в оленине использовался как "маскировка".

Дегустатор-пес не обманет!

Как всегда, даю попробовать тушенку своей собаке. Ест. Кажется, она готова съесть всё, что не приколочено.  Надо менять дегустатора.

Поковырявшись еще немного вилкой в этой "баранине", я отдал остатки собаке.  Не смог доесть. И тут меня осенило!

Оленина, с тем же самым "непонятным" вкусом, но щедро сдобренная розмарином, была съедена хоть и не без колебаний.  А эта "баранина" без "маскировки" не прошла контроль качества, пишет автор дзен-канала "ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА"