Смело берите по 5 пачек – внутри чистая польза: хорошие бренды зефира по версии Росконтроля

Зефир – "химия" или полезное лакомство? Результаты масштабной проверки Роскачества вас удивят!

Зефир – любимый десерт многих. Но так ли он безопасен, как кажется? Роскачество исследовало 26 образцов ванильного зефира, чтобы развеять мифы. Результаты оказались интересными!

Зефирный "контроль качества": бояться нечего?

Главный вопрос: безопасен ли зефир? Экспертиза показала: да!

Никаких тяжелых металлов, сальмонеллы, плесневых токсинов и кишечной палочки. Зефир чист и безопасен.

Слухи о вреде мальтита не подтвердились: он используется по назначению и не является скрытым ингредиентом. Проблемы, скорее всего, были связаны с санитарными нормами на производстве.

А где же "фруктовый рай"? Ищем натуральность в зефире.

По ГОСТу, зефир должен содержать не менее 11% фруктов. Но не все производители следуют этому правилу.

Семь брендов не дотянули до нормы.

Однако восемь марок зефира превзошли норму:

"Моё обожание" – 60,4%!

"Праздник сластёны" – 42,5%

"Просто!" – 35,8%

Billa – 30,6%

Хотите натуральности? Выбирайте эти бренды! Если зефир сделан по ТУ (Технические условия), низкое содержание фруктов – законно.

Аллергены и маркировка: читаем между строк

Важный момент – диоксид серы (E220), который может вызвать аллергию. Он был обнаружен во всех образцах, но 12 брендов не указали его в составе! Это нарушение прав потребителей. Будьте внимательны!

Ответственное отношение к потребителям

Ритейлер "ВкусВилл", получив замечания по содержанию фруктов, оперативно изменил рецептуру, увеличив их долю.

Памятка для покупателя: как выбрать качественный зефир

Зефир проверенных марок безопасен.

При аллергии – читайте состав, ищите E220.

Нужна натуральность? Выбирайте бренды с высоким содержанием фруктов.

Внимательно изучайте маркировку.

Выводы: зефир – не враг, если выбирать с умом!

Исследование Роскачества показало, что зефир в основном безопасен. Но внимательность при выборе не помешает. Отдавайте предпочтение проверенным брендам и наслаждайтесь любимым лакомством, пишет "progorodche.ru".