Завтрак за 65 рублей и желчный в 40+ будет как в 20 лет: пара секретов и кушайте что хотите - китайские секреты

Защити свою печень и суставы! Топ-продуктов для здорового оттока желчи. Особенно важно после 45!

Как сохранить здоровье желчного пузыря, упругость кожи и подвижность суставов? Секрет прост – правильное питание, стимулирующее нормальный отток желчи! И сегодня речь пойдёт не о дорогих БАДах, а о доступных и вкусных продуктах, которые особенно важны для людей старше 45 лет.

Я, как нутрициолог с опытом работы с возрастными клиентами, часто вижу, как проблемы с желчным пузырём сказываются на общем самочувствии. И часто решение оказывается очень простым!

Жиры – друзья, а не враги! Почему они важны для желчного пузыря? 

Многие избегают жиров, но для здоровья желчного пузыря они необходимы! Жир служит сигналом для сокращения желчного пузыря и выброса желчи, которая помогает переваривать пищу.

Помимо жиров, важны компоненты, делающие желчь более текучей. Их, в основном, содержат продукты животного происхождения. Давайте разберемся!

Лецитин + Таурин = Здоровая печень и желчный! Где их искать? 

Лецитин – ключевой компонент желчи, ускоряющий ее вывод и предотвращающий накопление жира в печени. Таурин регулирует синтез желчных солей, снижает "плохой" холестерин и защищает клетки печени. Где их взять в достаточном количестве?

Яйца – чемпион по содержанию лецитина и таурина! Начните день с яиц с овощами. Это вкусно и полезно!

Семена льна – источник Омега-3 и клетчатки. Измельчите и замочите в воде или йогурте для лучшего усвоения. Откажитесь от льняного масла с долгим сроком годности, оно быстро окисляется.

Это дорого? Вовсе нет! 2-3 яйца - это около 30 рублей. Добавьте зелень с подоконника (об этом чуть позже) и огурцы. Идеальный завтрак готов!

Скумбрия/сельдь – бюджетный источник Омега-3 и таурина. Ешьте 2 раза в неделю в запечённом или солёном виде с овощами (свекла, капуста, зелень), а не с картошкой.

Домашняя зелень – свежесть и польза круглый год! 

Зелень всегда дорогая и не всегда хорошего качества? Выращивайте её на подоконнике! Это просто, ароматно и полезно.

Как понять, что желчь застаивается? Сигналы SOS! 

Тяжесть после жирной пищи

Боль в правом подреберье

Проблемы со стулом

Важно! Недостаток жирорастворимых витаминов, гормональный дисбаланс, проблемы с кожей и суставами, камни в желчном пузыре – это последствия застоя желчи.

Китайская мудрость: слушаем тело!

В китайской медицине обращают внимание на ранние признаки проблем с желчным пузырем:

Боль в висках и напряжение.

Шпора на мизинце правой/левой стопы.

Пробуждение ночью с 2 до 3 часов (время активности желчного пузыря).

Хруст и боли в суставах (желчный пузырь отвечает за движение жидкостей в теле).

Что есть для здоровья желчного пузыря по-китайски? 

Вода. Стакан теплой воды перед едой и между приемами пищи.

Зелень. Порция зелени (петрушка, укроп, салат) в каждый прием пищи.

Лецитин. Желтки яиц.

Жиры. Орехи, семена, животные жиры ( 30г в каждый прием пищи)

Травы. Руккола, кинза, базилик, мята.

Квашеные продукты. Если нет вздутия.

Горячая еда. Бульоны и супы вместо холодных перекусов.

Чего точно НЕ стоит делать: избегать жиров! 

Это усугубит ситуацию, сделает желчь гуще и увеличит риск образования камней.

ВНИМАНИЕ! Эта информация носит ознакомительный характер. Перед изменением рациона проконсультируйтесь с врачом! Пишет автор дзен-канала "Yoga Roggelin онлайн школа йоги".