До нашего "Ермолино" доехала хорошая новинка и пробуем другие покупки: тестируем и разбираемся в ассортименте

«Ермолино»: тестируем новинки и разбираемся в ассортименте

За годы походов в «Ермолино» сложилось ощущение, что ассортимент почти не меняется. Любимые котлеты из школьных времён по‑прежнему в продаже, а вот новинки добираются до регионов с задержкой. Иногда они и вовсе не доезжают — например, о кексах «мадлен» я узнала только из анонса производителя.

Что купила на этот раз

«Элитные» пельмени (350 руб./кг) — наш проверенный вариант. В составе свинина и говядина, вкус устраивает всю семью. Покупаем редко, но если хочется пельменей — выбираем именно их.

Овощные галеты (по акции 307 руб./кг, без акции — 427 руб./кг) — долгожданная новинка. В составе: картофельное пюре, шпинат, брокколи, стручковая фасоль и цветная капуста.

Шоколадное пирожное (126 руб. за штуку, ~500 руб./кг) — взяла для эксперимента вместо дорогого «Красного бархата» (800 руб./кг).

Тест‑драйв новинок

Овощные галеты: неожиданный хит

Обычно овощные полуфабрикаты меня разочаровывали, но эти — другое дело!

Как готовила: запекала в духовке на пергаменте без масла (не люблю жарку).

Текстура: мягкая, без кашистости, которая бывает при жарке.

Вкус: ярко чувствуются капустные ноты и картофель. Не идеально, но на твёрдую «десятку» по моим меркам.

Итог: куплю ещё, несмотря на цену выше мясных котлет.

Шоколадное пирожное: вкусно, но не идеально

Первое впечатление: аромат шоколада сильный, бисквит выглядит сочным.

Что разочаровало: мало крема — вкус сосредоточен на пропитанном бисквите.

Вывод: хороший сладкий перекус к чаю, но как полноценное пирожное не впечатлило. В следующий раз загляну в пекарню.

Почему ассортимент меняется медленно?

Наблюдаю закономерность:

- новинки сначала появляются в Москве;

- часть позиций снимают с производства, не доводя до регионов;

- цены на овощные полуфабрикаты порой выше мясных аналогов.

Итоговый вердикт

«Ермолино» радует появлением овощных новинок — это шаг вперёд. Овощные галеты стали приятным сюрпризом, а вот пирожное оставило смешанные чувства. Буду продолжать искать те самые «идеальные» продукты, но теперь знаю: даже в привычном магазине иногда случаются приятные открытия. Пишет автор дзен-канала "O-milla на Севере".

Материал основан на личном опыте автора блога. Все описанные ситуации реальны и не являются рекламой указанной торговой сети и товара.