Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычную кружку: получается в 2 раза вкуснее

Омлет в кружке за 2 минуты: экспресс‑завтрак в микроволновке

Утро бежит наперегонки с часами, а есть хочется? Забудьте о сковородках и долгой уборке! Предлагаем хитрый способ приготовить пышный омлет всего за пару минут — прямо в кружке, в микроволновке.

Почему это удобно

- Быстро: от начала готовки до тарелки — меньше 5 минут.

- Просто: справится даже школьник.

- Чисто: одна кружка — минимум мытья.

- Полезно: около 180 ккал, максимум питательных веществ.

- Гибко: можно менять ингредиенты под вкус и диету.

Что понадобится (на 1 порцию)

- 1 яйцо;

- 1 ст. л. холодной воды;

- щепотка соли;

- сыр (чеддер, гауда или моцарелла) — по вкусу.

Как приготовить: пошаговая инструкция

- Подготовьте кружку (250–350 мл). Разбейте яйцо, добавьте воду и соль.

- Взбейте вилкой 45 секунд до однородности — чем лучше перемешаете, тем воздушнее будет омлет.

- Добавьте сыр (натёртый или мелко нарезанный).

- Готовьте в микроволновке 50 секунд при 800–900 Вт. Важно: время может варьироваться в зависимости от мощности печи.

- Дайте «дойти» 1 минуту в кружке. Если нужно, верните в микроволновку на 10–15 секунд (но не передержите — станет резиновым!).

Секреты пышности

- Холодная вода — при нагреве она превращается в пар, создавая пузырьки и делая омлет воздушным.

- Интенсивное взбивание — однородная смесь = ровная текстура.

- Не открывайте микроволновку во время готовки — перепады температуры мешают подъёму.

Идеи для вариаций

Добавьте в омлет:

- творог — для дополнительного белка;

- овощи (помидоры, шпинат, перец) — для сочности и витаминов;

- специи (паприка, куркума, сушёные травы) — для аромата;

- отруби или семена льна — для клетчатки и сытости.

Почему стоит попробовать

Этот рецепт — спасение для:

- тех, кто опаздывает на работу;

- студентов и офисных работников;

- любителей лёгких завтраков.

Омлет‑суфле в кружке — это не просто еда, а маленький утренний ритуал, который экономит время, радует вкусом и не нагружает калориями. Попробуйте сегодня — и он станет вашим фаворитом! Пишет "usolie.info".