Покупки на пенсии. Продукты которые я уже никогда не покупаю в магазинах

Утро в деревне: Живые звуки и простая еда, которая стала моим осознанным выбором

Добрый день! Мы с мужем, живем в селе на юге Ростовской области. Здесь утро начинается не со звонка будильника, а с целой симфонии звуков. Сначала — звенящая тишина, которую нарушает первый петух. Его «ку-ка-ре-ку» моментально подхватывают соседи, и начинается перекличка дворов. Птицы в листве деревьев отвечают им звонким щебетом, который внезапно обрывается жизнерадостным лаем собаки — уж не кошка ли наша, Симба, пробралась мимо её будки? Стая вспархивает с шумом, и день официально начат.

Пробуждение после грозы и деревенский завтрак

Ночью была гроза, поэтому воздух наполнен свежим ароматом дождя и цветущих деревьев. Наш Симба, обычно бесстрашный исследователь, так перепугался, что мы забрали его в дом. Утром он даже на завтрак не пришел, предпочтя досыпать на подоконнике.

А завтрак у нас простой, но свой: пышный омлет для меня и хрустящая глазунья для мужа, щедро посыпанная лучком с нашего же огорода. К столу всегда подаю квашеную капусту собственного приготовления — тонко нашинкованную, хрустящую, настоящую.

Осознанный поход в магазин: что я покупаю, а что — никогда

Совершая покупки, я давно выработала свои правила. Например, я не покупаю готовые пельмени, вареники или блины. Дело не только в экономии, но и в доверии к составу. Я предпочитаю знать, что в моей еде.

Вот мой проверенный набор:

• Свежие продукты: мука, молоко, масло, овощи, фрукты.
• Рыбные консервы «Иваси»: наша «палочка-выручалочка». Всегда смотрю, чтобы были приготовлены «в море», а не «морем» — так они, на мой взгляд, вкуснее.
• Натуральное мыло: недавно открыла для себя крымское на основе винограда и теперь с удовольствием им пользуюсь.

Я также избегаю маринованных овощей в пластиковых банках с уксусом, предпочитая квасить их сама. Этот процесс для меня — медитация: пока шинкую капусту, смотрю любимый фильм, и время летит незаметно.

Философия простой еды: вкусно, выгодно, по-домашнему

Чем старше я становлюсь, тем больше ценю простые блюда из качественных продуктов. Сегодня на обед у нас был наваристый куриный суп с лапшой (курочка из своей морозилки), а на ужин — пюре с консервированной рыбой. Вкусно, сытно и без лишних сложностей.

Наш домик в деревне дарит не только покой, но и возможность питаться осознанно и разнообразно. Это та самая простота, которая делает жизнь по-настоящему богатой. Пишет автор дзен-канала "Жизнь по-деревенски".

Материал основан на личном опыте автора блога. Все описанные ситуации реальны и не являются рекламой указанной торговой сети и товара.