Орехи-убийцы здоровья! 3 самых вредных, которые употребляют каждый день

Орехи-убийцы? Топ-3 "полезных" орехов, которые могут отправить вас в больницу 

Орехи – суперфуд или бомба замедленного действия? Все знают об их пользе, но некоторые орешки могут серьёзно навредить, если не знать нюансы! Разберем 3 самых опасных и выясним, стоит ли игра свеч.

• Кешью: сырым – ни-ни!  Сырые кешью (те, что "из-под дерева") содержат урушиол – токсин, вызывающий ожоги и раздражение. Продающиеся в магазинах кешью всегда проходят термообработку. Но кешью – это еще и источник магния, цинка и триптофана для нервной системы, настроения и сна. Покупайте кешью только в упаковке, избегайте развесного "сырья".
• Мускатный орех: от аппетита до галлюцинаций.  Эта специя в больших дозах становится психоактивным веществом из-за миристицина. 2-3 чайные ложки могут вызвать галлюцинации и судороги! Детям – строго дозировано! Но в микродозах мускат улучшает пищеварение и аппетит. Главное – не переборщить!

• Горький миндаль: один орешек и ты – в морге? Горький миндаль содержит амигдалин, превращающийся в смертельно опасную синильную кислоту. 7-10 орешков могут убить, особенно ребенка! В сыром виде запрещен во многих странах. Но сладкий миндаль – кладезь витамина Е, белка, кальция и антиоксидантов для красоты и здоровья. Убедитесь, что перед вами – сладкий миндаль!

Вывод:  Даже в суперфудах есть скрытая опасность. Кешью, мускатный орех и горький миндаль требуют осторожности. Покупайте качественные продукты, соблюдайте дозировку и не рискуйте, если сомневаетесь. Разумный подход к питанию – лучшая защита! Пишет автор дзен-канала "LEONOV_CHEF"