1 стакан на 10-летнюю сковороду — она снова как с магазина: прощаемся с маслом при жарке

Даём вторую жизнь: Как вернуть антипригарной сковороде её суперсилу

Каждой хозяйке знакома ситуация: любимая сковорода с антипригарным покрытием вдруг начинает «предавать», и котлеты оставляют на ней упрямые следы. Прежде чем отправлять её в утиль, попробуйте одну действенную методику глубокой очистки. Этот способ не восстановит физически повреждённый или отслоившийся тефлон (это невозможно), но великолепно справится с тонким, невидимым слоем нагара, который и мешает вашему «антипригу».

Экспресс-реанимация: трёхступенчатое обновление

Для процедуры вам понадобятся три простых ингредиента, которые найдутся в каждом доме:

• 3 столовые ложки пищевой соды;
• 0,5 стакана столового уксуса (9%);
• 0,5 стакана спирта (подойдёт медицинский или водка).

Пошаговая инструкция:

• Равномерно засыпьте соду на дно сухой сковороды.
• Аккуратно влейте уксус — начнётся активная химическая реакция с шипением, которая растворяет старые жировые отложения.
• После того как шипение утихнет, добавьте спирт. Он выступает прекрасным обезжиривателем.
• Поставьте сковороду на медленный огонь и доведите раствор до кипения. Проварите 3-5 минут.
• Снимите с огня, осторожно слейте и тщательно промойте посуду под тёплой водой с мягкой губкой.
• После такой «бани» вы заметите, как поверхность вновь стала гладкой и однородной, а пища перестанет к ней липнуть.

Мудрый уход — залог долгой службы

Чтобы сохранить результат и продлить жизнь посуды, соблюдайте простые правила:

• Всегда используйте деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки.
• Мойте сковороду после остывания мягкой губкой без абразивных порошков.
• Избегайте резких перепадов температур и не разогревайте пустую посуду на сильном огне.

Попробуйте этот проверенный метод, и ваша сковорода ещё долго будет радовать вас идеальными блинчиками и воздушными омлетами. Пишет "SevastopolMedia.ru".