В мире выбрали самый "невкусный" деликатес. Это блюдо оказалось из России. Делимся рецептом

Самый "невкусный" деликатес мира? Якутский салат "Индигирка" вызвал бурные споры!

Вы когда-нибудь слышали о салате, который возглавил рейтинг самых отвратительных блюд в мире? Гастрономический гид Taste Atlas ошарашил гурманов, отдав первое место якутской "Индигирке" – блюду из замороженной рыбы, лука и масла. Рейтинг – всего 1.4 из 5!

Что такое "Индигирка" и почему она так "плоха"?

Этот традиционный салат назван в честь реки Индигирки, богатой ценными породами рыб. Готовят его из свежемороженого омуля, чира или муксуна, нарезанного кубиками. Рыбу смешивают с луком, солью, перцем и заправляют маслом. Подают замороженной!

Парадокс: "Индигирка" – это вкусно?!

Несмотря на "анти-рейтинг", многие гастрономические энтузиасты отзываются об "Индигирке" с восторгом! В Москве этот салат подают в ресторанах как деликатес. Мне, как любителю японской кухни и сырой рыбы, "Индигирка" кажется вполне аппетитной. Что-то вроде северного тар-тара или севиче!

ТОП-3 самых "невкусных" блюд (по версии Taste Atlas):

• Салат "Индигирка" (Якутия, Россия): Замороженная рыба с луком и маслом.
• Торт из пиццы (Канада): Многослойный пицца-торт.
• Хаукартль (Исландия): Вяленое мясо акулы.

А вам доводилось пробовать блюда, которые шокировали своим вкусом? Мой личный "анти-фаворит" – лягушачьи лапки в Суйфэньхе. Вкус – нейтральный, но внешний вид отбил всякое желание повторять этот опыт! Пишет автор дзен-канала "Грушины приключения".