Экспертиза шпрот от экспертов Росконтроля: какой бренд оказался самым хорошим - можно брать по 5 банок на новогодние бутерброды

Шпроты на лабстоле: какие консервы оказались лучше рыбы?

Росконтроль проверил пять популярных марок. Раскрываем детали экспертизы: от солёности до реального содержания рыбы.

Как выбрать по-настоящему качественные шпроты среди десятков банок на полке? Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты Росконтроля отправили в лабораторию пять известных брендов. Результаты оказались обнадёживающими — все образцы достойны высшей оценки, но между ними есть любопытные различия.

Кто прошел проверку?

Под микроскопом аналитиков оказались консервы:

• «БАРС»
• «5 морей»
• Gold Fish
• KAIJA
• «Главпродукт»

Что показала экспертиза: главные выводы

1. Безопасность и вкус на высоте.

• Все протестированные шпроты соответствуют строгим стандартам. Вкус и аромат — классические, без посторонних оттенков. Масло в каждой банке чистое, без мути и осадка, что говорит о правильной технологии производства.

2. Солёность: от классики до деликатной.

• Любителям яркого вкуса могут подойти шпроты «БАРС» — они оказались самыми солёными. Если же вы предпочитаете более мягкий вариант, обратите внимание на KAIJA и «5 морей». Важно: даже у самого солёного образца уровень натрия не превышает безопасных норм.

3. Свежесть и жирность.

• Высокое кислотное число жира (показатель свежести) у консервов «5 морей» и Gold Fish подтверждает, что рыба была переработана своевременно. А вот сюрприз ждал в банке KAIJA: фактическое содержание жира оказалось втрое выше заявленного на этикетке. Это не нарушение, но для следящих за питанием — важный нюанс.

4. Главный критерий: сколько же там рыбы?

• Лидеры по содержанию основного продукта — «Главпродукт» (78%) и «БАРС» (76%). У остальных марок этот показатель держится на достойном уровне 70-71%. Разница не критична, но ощутима.

Итог для покупателя

Все проверенные шпроты безопасны и качественны. Выбор можно делать исходя из личных предпочтений: хотите ли вы более солёный вкус («БАРС») или максимум рыбы в банке («Главпродукт»). Результаты этой проверки — хороший повод доверять не только известности бренда, но и данным независимой лаборатории. Пишет "gazeta45.com".