АО «Каравай» стало победителем чемпионата по хлебопечению «Пекарь Сибири»

В Красноярске в рамках специализированной выставки «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение прошел открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня. В чемпионате «Пекарь Сибири» приняла участие команда хлебопеков АО «Каравай», сообщает «Вкусно38».

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании «Каравай». 

На суд авторитетной комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре -с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири» и присудило команде АО «Каравай» первое место. 

На чемпионате кондитеров отличилась специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна, которая представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную. Жюри высоко оценило уровень мастерства Татьяны и признали её лучшим кондитером России.


АО «Каравай» стало победителем чемпионата по хлебопечению «Пекарь Сибири»
22:06
489
ИА «Байкал24»

Не забудьте поделиться с друзьями →

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
интернет магазин охота рыбалка иркутск
Новости по теме:
Наибольший уровень радона зафиксирован в четырех регионах Сибири и Дальнего Востока
Роспотребнадзор обнародовал список пяти регионов России, где зафиксированы повышенные средние дозы облучения людей природными источниками радона. Четыре из пяти регионов находятся в Сибири и на Дальнем Востоке.
ИА «Байкал24» 5 дней назад 0
Наши победители. Николай Евменович Шинкоренко
Николай Евменович Шинкоренко родился в селе Шелехово Тайшетского района 19 декабря 1922 года в семье Шинкоренко Евмена Федоровича и Марии Степановны. Военную присягу принял 21 декабря 1941 года. Прошёл всю войну.
Тайшет24 4 дня назад 0
В Иркутской области наградили победителей конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма – 2020»
06.08.2020 Подведены итоги регионального этапа всероссийского конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма – 2020».
Irkobl.ru 4 дня назад 0
Глава Приангарья обсудил с Министром МВД России подготовку к чемпионату мира по хоккею
Министр внутренних дел России Владимира Колокольцева и врио Губернатора области Игорь Кобзев встретились во время визита Министра в Иркутскую область.
ИА «Байкал24» 1 день назад 0
Иркутская область первой в Сибири достигла 14 тысяч случаев COVID-19
Иркутская область первой в Сибири достигла отметки в 14 тысяч подтвержденных случаев коронавируса. По данным ИЦК, на 10 августа зафиксировано 612,6 заражения COVID-19 на 100 тысяч жителей.
Irk.ru 7 часов назад 0