Фестиваль клубники открылся в Байкальске

В Байкальске сегодня открылся ежегодный фестиваль клубники. Продавцам в этот раз несладко — ягоду побил град.

— У нас микроклимат. И ей здесь самые подходящие условия. И она у нас растёт с помощью местных жителей.

Небольшой рынок рядом с Байкальском стал клубничной биржей области. Сюда привозят свой урожай дачники. И сюда же едут перекупщики из Бурятии, Якутии и даже Алтайского края:

— Читинская, Агинский районы. Постоянно. Берите. 2800.

В этом году цена сладкой ягоды кусается. За пятилитровое ведерко просят 800 рублей. Если оптом — 650. Стоимость популярного сорта «Чёрный принц» — 300 рублей за литр. Ценник везде один, что в городе, что на трассе. Садоводы говорят — нынче клубника не уродилась.

— Сейчас, видимо, изменился у нас климат. Стало очень жарко. Ягода не переносит. А май и июнь не было дождя, — говорит садовод Зоя Смирнова.

Пенсионерка Зоя Смирнова показывает свой огород в 5 соток. По её словам, в самый удачный год можно было заработать до 50 тысяч рублей. Но теперь доход будет вдвое меньше. Кусты вялые и бледные. Клубничный бизнес едва ли можно назвать сверхприбыльным. Трудиться приходиться от зари до зари. Также нужно покупать перегной и удобрения. В среднем на них уходит по 15 тысяч рублей.

78-летняя Валентина Филипповна торопится на рынок. Товар нужно продать, пока ягода не прокисла. От торговой удачи или неудачи зависит, как будет жить семья пожилых людей в ближайшие месяцы. Пенсии не хватает. Именно на стариках держится клубничная столица области.

— Градообразующее предприятие Байкальска — БЦБК — закрыли. Новых предприятий реальных в городе никаких нет, где можно найти работу, — говорит продавец клубники Василий Иванов.

Поэтому ягодный фестиваль — не только культурное и туристическое событие. Он даёт шанс на выживание сотням жителей города.

На фестивале можно не только увидеть, но и попробовать самую разнообразную выпечку с использованием клубники — пироги, торты. Есть даже коктейли.

Клубничный сезон в Байкальске будет длиться ещё около трёх недель. Успевайте.

21:34
747
Вести Иркутск
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...