В Иркутске пройдет выставка "Сибпродовольствие - 2019"

С 23 по 26 апреля в иркутском выставочном центре «Сибэкспоцентр» в 25-й раз пройдет выставка «Сибпродовольствие — 2019». Иркутяне смогут научиться готовить полезные блюда и узнают, как питаться вкусно, полезно и сбалансированно. Об этом на брифинге в четверг, 18 апреля, сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

«Сибпродовольствие» проводится при официальной поддержке правительства региона, участии регионального министерства сельского хозяйства, службы потребительского рынка и лицензирования, некоммерческого партнерства «Союз предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности».

Жителей Приангарья ждет насыщенная программа.

Так, 24 апреля для гостей праздника проведут круглый стол «Правильное питание от местных производителей». С лекциями о здоровом образе жизни выступят ведущие врачи-диетологи, фитнес-тренеры и представители компаний. Также участники продегустируют гастрономические новинки правильного питания.

25 апреля в рамках «Сибпродовольствие — 2019» для жителей Иркутска выступят сыровары Иркутской области. Они сразятся за звание лучших и поделятся секретами произведения кисломолочной продукции. 

Также 25 апреля состоится круглый стол «Реализация системы ХАССП на пищевых и перерабатывающих предприятиях». На встрече обсудят вопросы по внедрению и реализации системы качества и безопасности пищевой продукции. 

О развитии сферы заготовки и переработки дикорастущего пищевого сырья и лекарственных растений расскажут на круглом столе, который пройдет 26 апреля.

– В Иркутской области мы с 2017 года предоставляем гранты на обновление материально-технической базы предприятий, занимающихся заготовкой, переработкой и сбытом дикорастущего сырья, – отметил Илья Сумароков.

Министр сельского хозяйства Иркутской области также рассказал, что в рамках выставки в Иркутске второй год подряд проходит масштабное областное мероприятие «Продукты Приангарья». В настоящее время «Продукты Приангарья» как запатентованный товарный знак является успешным гастрономическим проектом. Он объединяет свыше 40 предприятий и участвует в мероприятиях российского и международного уровня.

– Для производителей и поставщиков продуктов питания участие в выставке – это эффективный маркетинговый инструмент для продвижения и укрепления своих позиций на продуктовом рынке. Для гостей – возможность познакомиться с продукцией местных производителей, – прокомментировал Илья Сумароков.

Как сообщают в пресс-службе губернатора Иркутской области и правительства Иркутской области, за четыре дня продовольственной выставки гости смогут попробовать и приобрести понравившуюся им продукцию: овощи, молочные продукты, мясные продукты, кондитерские изделия, продукцию из дикоросов и многое другое.