Урезание норм сырья для блюд детям как результат долгов комбината питания в Иркутске

Руководство МУП «Комбинат питания города Иркутска» уменьшило нормы сырья для приготовления блюд учащимся школ и детям в детских садах, об этом сказано в обращении, которое поступило в администрацию областного центра. Отмечено, что комбинат питания погряз в долгах перед поставщиками и уже с 19 апреля 2019 года предприятие стало делать заготовки по новым технологическим картам, которые их учредитель — департамент образования Иркутска не утверждал. Заместитель начальника департамента образования по финансовым вопросам Маргарита Захарова заявила, что по поступившему обращению назначена проверка. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.

«Таким образом, директор комбината Виктор Беляев пытался решить финансовые трудности предприятия дав распоряжение в соответствии с которыми нормы закладок сырья в питании маленьких Иркутян уменьшены. Нужно отметить, что такое решение существенно снижает себестоимость продукции, что дает хороший экономический эффект», говорится в тексте обращения.

22:22
433
IrkutskMedia
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...