Роспотребнадзор дал рекомендации по сбору и приготовлению грибов

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно собирать грибы или выбирать их при покупке, чтобы не отравиться. Ведомство напомнило, что ежегодно в стране регистрируется порядка 1 тыс. отравившихся грибами, причем около 30 случаев заканчиваются летальным исходом.

Эксперты рекомендуют собирать хорошо знакомые виды в плетенные корзины грибов вдали от автодорог и населенных мест — в "экологически чистых" районах, причем срезать грибы только с целой ножкой.