Роскачество назвало продукты, которые опасно мыть

Эксперты Роскачества назвали продукты, которые категорически нельзя мыть – это мясо, яйца и грибы в упаковке. Если засунуть их под кран с водой, то можно подхватить кишечную инфекцию. Такое может произойти из-за того, что патогенные бактерии вместо того, чтобы погибнуть, разбрызгиваются по кухне вместе с каплями воды, попадая на другую пищу и чистую посуду. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на ToDay News Ufa.

При мытье яиц нарушается водонепроницаемая защита скорлупы и микробы попадают внутрь. Грибы перед упаковкой и так очищают от земли и грязи, а после мытья они теряют аромат и вкус. В обязательном порядке надо мыть овощи, фрукты и рыбу.