От какой сырокопченой колбаски лучше отказаться: Роскачество проверило популярные марки

Эксперты Роскачества проверили сырокопченую колбасу «Брауншвейгская» 29 популярных брендов. Названы марки, которые лучше не брать.

Специалисты взяли на исследование колбасу самых популярных у россиян федеральных и региональных торговых марок по 76 критериям, в частности, на содержание антибиотиков, доли нитрита натрия и калия, мышьяка и ртути. В пяти образцах  были обнаружены нитраты калия и натрия, а в двух случаях — превышение допустимой нормы. Это марки «Дымов» и «Фамильные колбасы»