У отравившихся салатами из «Слаты» иркутян нашли стафилококк

Специалисты выявили стафилококк у людей, отравившихся готовой продукции из супермаркетов «Слата» в Иркутске.

«Предположительно, источником инфекции явился персонал цеха ООО «Маяк» [собственник «Слаты»]. Фактором передач инфекции послужили нарушения технологии приготовления, условий хранения пищевых продуктов, также способствовало возникновению инфекции несоблюдение правил личной гигиены персоналом», – сообщили 10 марта в Роспотребнадзоре.

Напомним, что 5 марта 13 иркутян попали в инфекционную больницу с пищевым отравлением. Все они ели салаты из «Слаты». Кулинарный цех, где готовилась продукция, закрыли. Материалы проверки передали в суд. Эпидемиологическое расследование продолжается.

Фото: группа `Слаты` во ВКонтакте

Ранее на Бабре:

СК начал проверку по факту массового отравления иркутян салатами из «Слаты»