На что обращать внимание при выборе сладкой и свежей клубники – фермеры

Первый сбор отечественной клубники в этом сезоне начинается с июня. Эксперты рассказали, как выбрать самые свежие и вкусные плоды.

Клубника должна быть дозревшей, объяснил генеральный директор ООО «Коломенская ягода» Иван Чепенко. Также нужно смотреть и на то, как она продается. Не стоит покупать товар, если он находится в большой таре – ящиках, коробках. В них ягоды пребывают либо на этапе зрелости, либо уже дозрели и начинают портиться. Такие плоды не только теряют товарный вид, но и вкус, подчеркивает эксперт. По его мнению, нужно приобретать товар, расфасованный по упаковкам в 250 и 500 граммов.