Новую субсидию для молочных хозяйств Иркутской области введут в августе
— Вот это коровы симменталы. Они более мощные, светлые. Молока меньше дают — 4,5 — их предел. А вот эти уже после скрещивания с голштинскими.
В молочном хозяйстве «Нива» стадо постепенно темнеет — когда симменталов начали скрещивать с немецкой голштинской породой, надои пошли вверх.
— Они дают где-то 5 с половиной — 7 тысяч литров в год на фуражную корову. А общее стадо — 5600, 5700. И сейчас за четыре месяца где-то 3800 надоили на фуражную корову, — говорит куратор по животноводству Ольга Попова.
Коровы, полученные от скрещивания, берут самое лучшее от обеих пород. Высокие надои от голштинской и неприхотливость — от симменталов.
Хозяйство действует ещё на советских мощностях, но постепенно меняют технику и обустраиваются. Недавно получили грант. Закупили измельчитель для сена — подготовленный с его помощью корм для бурёнок увеличит надои. Но на этом не остановятся.
— На будущий год приобретение и полная замена стоит доильного оборудования. У нас по гранту идёт ещё приобретение кормосмесителя, весы, завод небольшой по приготовлению комбикормовых, поилки и ещё по мелочам. Всё в пределах 4 миллионов, — говорит заместитель директора по экономике и финансам ООО «Нива» Сергей Попов.
Более трёх из них — деньги гранта на строительство и комплектацию откормочных площадок крупного рогатого скота, выделенного региональным минсельхозом. В ведомстве говорят, развитие молочного животноводства — одно из приоритетных направлений в Прибайкалье
— Существенно выросла продуктивность в сельхозорганизациях. За счёт действующих мер государственной поддержки, за счёт того, что стали более активно работать и с кормовой базой, с племенным поголовьем, строятся новые фермы, производится реконструкция действующих ферм. И объём субсидий увеличивается, меняются подходы, меняются ставки, — говорит и. о. министра сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
Прирост надоев наблюдается уже несколько лет. Даже за текущие четыре месяца продуктивность коров увеличилась почти на 10 процентов, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года. Во многом благодаря государственной поддержке. В этом году с августа введут новую субсидию. До 5 рублей дадут хозяйствам за каждый килограмм молока, произведённого сверх уровня прошлого года.