Служба потребительского рынка проверяет, как летние террасы кафе в Иркутске соблюдают меры безопасности

Комплимент от шеф-повара — дезраствор. Служба потребительского рынка вышла в рейд по летним террасам Иркутска. На днях ресторанному бизнесу разрешили открыть «летники» при условии соблюдения мер безопасности.

— Элементарно. Раз — и протёрли меню.

Так же и столы дезраствором обрабатывают после каждого посетителя. Это новые требования для работы летних веранд. Кафе японской кухни в центре города после послаблений ежедневно посещают около 60 человек.

— Ланч и ужин всегда загруженность полная, — говорит официант Ксения Головченко.

В среднем служба потребительского рынка каждый день проверяет около 11 торговых точек — это и магазины, и летние террасы. Смотрят график дезинфекции, соблюдение дистанции. Перед открытием в этом кафе убрали два стола, сократили количество персонала и не пускают сотрудников с признаками ОРВИ. Посетители относятся к этому с пониманием.

— Считаете эти меры необходимыми?
— Конечно, — говорит житель Иркутска Роман Карпов.

Но так, к сожалению, не везде.

— В коронавирус верите?
— Нет. Организм молодой, закалённый, инфекция не берёт, — говорит житель Иркутска Сергей.

Летней веранды в кафе у Центрального рынка, как, видимо, и веры в коронавирус, нет. Несмотря на это, тоже открылись 3 июля.

— Не боитесь посещать кафе закрытые?
— Ну, маска есть у нас. Когда заходим — снимаем, когда на улицу выходим — в масках ходим.

По словам администратора, сначала работали на вынос. Двери для посетителей открыли только сегодня.

— Ваш руководитель находится в здании?
— Нет, на выезде.
— На выезде, когда приедет, непонятно?
— Нет.

С начала пандемии служба потребительского рынка выявила 98 нарушений.

— Налоги надо платить, аренду надо платить. Вот ребята работают, за проживание, за питание. Где эти послабления? Отсрочили платежи и всё, — говорит администратор кафе Илья Усманов.

Сотрудникам кафе специалисты выдали пока только уведомление. Заведение числится как ИП, и при повторном нарушении им грозит штраф от 30 до 50 тысяч рублей.

— Следует отметить, что большинство организаций общественного питания соблюдают существующие ограничения либо имеют небольшие нарекания. Пока мы ещё не охватили все организации, физически это невозможно, — говорит начальник отдела развития службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Максим Волынец.

Всего с начала режима ограничений специалисты проверили полторы тысячи объектов торговли, общественного питания, бытового обслуживания.

— Помимо магазинов и точек общепита в черте города служба потребительского рынка проверяет и рекреационные зоны, такие как Большое Голоустное и Листвянка. Что примечательно, нарушений там гораздо меньше. Например, из 13 объектов только в одном продавец была без маски.