Сибирские яблони иркутских селекционеров заплодоносили в промышленных масштабах
На неделе начался Яблочный Спас. К празднику у иркутских селекционеров созрел хороший урожай. В этом году сразу несколько наших, сибирских яблонь заплодоносили в промышленном масштабе.
— Вообще яблоки собирают очень аккуратно и аккуратно складывают в ящик.
Чтобы кожура не повредилась и фрукт мог храниться дольше. В саду Сибирского института физиологии и биохимии растений — около двухсот сортов яблок. Один из самых стойких — красноплодная «Краса Бурятии». Хотя родом она и с солнечной республики, выращивают её даже в Якутии.
— Высокие вкусовые качества. Зимостойкий, точнее морозостойкий, — говорит ведущий инженер отдела прикладных экспериментальных исследований СИФИБР СО РАН Елена Киселёва.
В прошлом году яблоневый сад при институте принёс урожай в полторы тонны. В этом специалисты надеются собрать не меньше. Хоть среди плодов и произошла вспышка грибкового заболевания — монилиоза.
— До 90% некоторые сорта были поражены. Практически остались без урожая. Но те сорта, которые были устойчивые, мы отобрали, отметили, сорта, которые не поразились вообще или поразились в слабой степени. Они станут родителями для следующих сортов, более устойчивых, — говорит заведующий отделом прикладных и экспериментальных установок СИФИБР СО РАН Максим Раченко.
Чтобы вывести местные, сибирские сорта яблок, иркутский селекционер Максим Раченко работал больше 20 лет. В этом году шесть из них дали урожай уже в промышленном масштабе. При селекции обязательно учитывают урожайность, зимостойкость, склонность к болезням и повреждению вредителями. Например, в таких камерах можно создать условия знойного лета и январских морозов.
— На сколько их сюда помещаете?
— Зависит от целей. До суток, бывает, хватает. Бывает, эксперимент запланирован на 10 дней, неделю, больше. Затем мы их достаём из низкотемпературных камер и в вегетационные помещаем на отращивание.
Так и определяют степень повреждения. 30 лет — средний срок, в течение которого зарождается новый сорт яблок. Чтобы эту цифру сократить, и используют подобное оборудование.
— Южное Прибайкалье, Восточная Сибирь вполне может быть пригодна для возделывания сортов яблони и для получения хорошего, богатого урожая, — говорит заведующий отделом прикладных и экспериментальных установок СИФИБР СО РАН Максим Раченко.
У яблонь в саду сибирского института есть и свои «выходные». Как правило, одно дерево «отдыхает» один год, после 2-3 несёт урожай. Наполненные плодами ветки здесь будут висеть до конца сентября.