Деликатес, но не дефицит - эксперт рассказал о подорожании красной икры в России

Предыстория:  Лунный календарь "побалует" рыболовов – сидеть дома в эти дни нельзя

Подорожает ли в России красная икра к новогодним праздникам, с учетом худшей за последние годы путины, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

В этом году объем производства красной икры в России составил около 14-15 тысяч тонн, сообщил Зверев. Это средний объем, который способен "перекрыть" потребность рынка в этом продукте.