Опасные бактерии нашли в очищенных куриных яйцах в маринаде в Иркутске

Пробы от партии очищенных куриных яйц в маринаде поступили по заявке одной из торговых точек в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию. При исследовании специалисты отдела диагностики бактериальных и паразитарных болезней выявили опасные бактерии — КМАФАнМ (количество мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на учреждение.

Исследование проводилось в рамках производственного контроля. Протокол испытаний передан заказчику.