На единственной в Приангарье грибной ферме собрали рекордный урожай шампиньонов

На единственной в Приангарье грибной ферме по промышленному выращиванию шампиньонов собрали рекордный урожай грибов. В 2021 году предприятие, которое расположено в Шелеховском районе, получило самый большой урожай за свою историю – 250 тонн шампиньонов. 

Как сообщили 2 янврая 2022 года в пресс-служба правительства Иркутской области, развитие фермы стало возможно благодаря финансированию региональной Корпорацией развития, которая вложила в предприятие более 91 млн рублей.

Грибная ферма, введенная в эксплуатацию в 2018 году, включает девять залов, которые оборудованы многоярусными стеллажами для выращивания шампиньонов. В 2020 году шелеховская грибная ферма стала победителем конкурса «Сделано в Приангарье» в двух номинациях –  «Лучшие в отрасли» и «Продовольственные товары».