Куриные яйца в Иркутской области подешевеют на 25 рублей

По информации “Иркутск Сегодня” со ссылкой на слова Игоря Кобзева, модернизация предприятия стала возможной благодаря инвестиционному проекту стоимостью 800 миллионов рублей, реализованному с 2024 года. Губернатор подчеркнул, что это событие откроет новые возможности для роста птицеводства в области и поможет улучшить экономическую ситуацию. Одним из результатов стал долгожданный рост доступности продукции для населения.

Новая автоматизированная линия не только сокращает участие человека в процессе, но и гарантирует высокое качество товара. Машины берут на себя сортировку, взвешивание и маркировку яиц, обеспечивая минимальный контакт с руками человека. Это новшество повысит производительность и создаст дополнительные возможности для переработки яиц в порошок и пастеризованную жидкость.

На данный момент регион полностью обеспечивает себя куриной продукцией. Яйца будут поступать на переработку, что позволит расширить ассортимент местных товаров высокого качества.