После месяца работы в “Пятерочке” знакомый сбежал оттуда без оглядки. Рассказываю о его личном опыте

Невидимая сторона ритейла: Закулисье труда в крупных продуктовых сетях

В то время как год от года количество супермаркетов неуклонно растет, создавая впечатление процветающего сектора, условия найма в гигантских торговых сетях остаются одним из наиболее острых и обсуждаемых вопросов для десятков тысяч сотрудников. Истории о персонале, спешно покидающем свои рабочие места, стали обыденным явлением, а глубокие системные проблемы отрасли активно обсуждаются не только в неформальных беседах, но и на специализированных профессиональных площадках.

"Все Включено": Безвозмездная стажировка и размытые границы рабочего дня

Многие новички, стремящиеся начать карьеру в продуктовом ритейле, сталкиваются с реальностью, где их стажировка, как правило, не предполагает финансового вознаграждения. Формально этот период позиционируется как обучение, однако на практике он представляет собой полноценную трудовую деятельность: от оформления обязательной санитарной книжки и прохождения внутренних тестов до участия в тренингах и отработки первых смен, которые нередко длятся по 12-14 часов без каких-либо дополнительных выплат. И даже если этот "отборочный этап" успешно пройден, череда неприятных сюрпризов только начинается.

Опыт показывает, что стандартный рабочий день продавца-консультанта редко укладывается в официально обозначенные временные рамки. Уборка торгового зала до открытия магазина и разбор товарных завалов после его закрытия — это негласные обязанности, за которые зачастую не предусмотрена отдельная оплата. График работы в магазинах также отличается крайней нестабильностью: переработки и задержки становятся нормой, а поводы для них всегда находятся — будь то "ожидающая приемки партия товара", "смена акционных предложений" или "нереализованные остатки продукции".

Множество обязанностей — единая ставка

Трудясь продавцом в обширных торговых сетях, не стоит ожидать строго ограниченного перечня должностных задач: один и тот же сотрудник одновременно выполняет функции кассира, мерчендайзера, грузчика и уборщика. В условиях острой нехватки персонала кассовую зону нередко доверяют даже уборщице. Мужчины-сотрудники часто вынуждены разгружать тонны овощей и фруктов, недоумевая, как их более хрупкие коллеги справляются с аналогичными нагрузками.

Ассортимент товаров постоянно обновляется, а промо-акции стартуют и завершаются практически ежедневно — за все эти изменения также несет ответственность продавец. В результате полноценный обеденный перерыв или даже короткая пауза становятся непозволительной роскошью, на которую просто не хватает времени.

Заработная плата и система штрафов: Почему премии становятся исключением

Финансовая сторона вопроса выглядит следующим образом: объявленный базовый оклад часто дополняется переменной частью, размер которой зависит от скорости выполнения задач, результативности продаж по акциям, отсутствия "потерь" и, что немаловажно, от субъективного настроения руководства. Однако неотъемлемой, но часто скрытой частью жизни работника является система штрафных санкций.

Недостачи, товары, которые не были выкуплены, а также несвоевременно оформленные отгулы — все это приводит к вычетам из премиальной части заработной платы. Иногда продавцам даже приходится самостоятельно приобретать акционные позиции, чтобы избежать потери надбавки. При этом о существовании подобных штрафных механизмов в начале трудовой деятельности, как правило, никто не предупреждает.

Высокая текучесть кадров и профессиональное выгорание

Постоянные физические нагрузки, необходимость урегулирования конфликтов с недовольными покупателями и непрерывное давление со стороны начальства — все это закономерно приводит к стремительной текучести персонала. Многие не выдерживают и месяца, принимая решение уйти в другие сферы или соглашаясь даже на более тяжелый физический труд, лишь бы не сталкиваться с несправедливыми и изнуряющими условиями. Если присмотреться к локальному магазину у дома, станет очевидно: годами там держится, как правило, лишь сплоченная команда под руководством компетентного и лояльного начальства.

Что ждет ритейл без перемен

Работа в продуктовом магазине требует не только физической выносливости, но и исключительной психологической стойкости. Без существенного повышения окладов, честной оплаты сверхурочных часов и внедрения прозрачных стандартов премирования, многим торговым точкам со временем будет становиться все сложнее привлекать и удерживать персонал. Вопрос становится все более актуальным: кто захочет возвращаться туда, где труд обесценивается, а бремя ответственности непропорционально перекладывается на плечи рядовых сотрудников?

Читайте также: