В Иркутской области открыли современную кулинарную площадку для подготовки специалистов гастрономической отрасли

Новый ресурсный центр на базе техникума индустрии питания объединит образовательные программы и практические занятия для профессионалов.

В Иркутском техникуме индустрии питания открылся специализированный ресурсный центр, который будет развивать профессиональные навыки в сфере кулинарии. По информации регионального министерства образования, это место станет образовательной платформой для студентов и профессионалов гастрономической индустрии.

Заместитель министра образования Иркутской области Елена Апанович подчеркнула важность создания современных образовательных пространств, которые повышают квалификацию преподавателей и готовят будущих специалистов.

Проект особенно актуален, учитывая участие техникума в кластере "Туризм и сфера услуг" в рамках федерального проекта "Профессионалитет". Учебное заведение уже достигло впечатляющих результатов: студенты регулярно побеждают в чемпионате профессионального мастерства "Профессионалы", а преподаватели признаны экспертами в своей области.

Центр оснащен современным оборудованием, что позволяет проводить разнообразные образовательные мероприятия. В планах – организация курсов повышения квалификации, тренингов и мастер-классов для всех, кто хочет развить кулинарные навыки. Студенты смогут оттачивать умения на профессиональной кухне, что повысит их шансы на успех в конкурсах и реализации гастрономических проектов.

Директор техникума Ольга Бажина отметила, что центр будет сочетать теоретическую подготовку с практическими навыками, предоставляя доступ к современным технологиям для преподавателей, студентов и профессионалов пищевой индустрии. Проект станет катализатором профессионального роста и развития специалистов в сфере гастрономии региона.

Напомним, что ранее мы писали о присоединении Иркутской области к общероссийскому движению "За медицину здорового долголетия".