Пивоварня «Хейнекен Байкал» обеспечит себя местным ячменем в Иркутской области

26 октября, IrkutskMedia. Пивоварня «Хейнекен Байкал» получила первый контрактный урожай ячменя объемом 2 тысячи тонн по итогам уборочной кампании 2017 года в Иркутской области. Выход на полную обеспеченность ключевым для пивоваров сырьем позволит нарастить его объемы с гарантированным сбытом по привлекательным ценам, расширить ассортимент семенных культур и сэкономить до 30% на транспортных расходах, рассказал директор пивоварни «Хейнекен Байкал» Евгений Стрелец на пресс-конференции, посвященной итогам и перспективам агропроекта по выращиванию контрактного пивоваренного ячменя. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.

Высококачественное сырье пойдет на производство солода, общие потребности завода в котором составляют 30 тысяч тонн в год. Полученное лабораторией «Хейнекен» заключение открывает возможности по увеличению общей площади посевов пивоваренного ячменя в Иркутской области до 10 тысяч га в год. Таким образом, при текущей урожайности в две тонны зерна с га компания сможет полностью обеспечить свои потребности в сырье для изготовления солода в течение двух-трех лет.

Компания «Хейнекен Байкал» запустила проект контрактного выращивания ячменя в регионе совместно с министерством сельского хозяйства Приангарья и Иркутским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства в 2014 году. Первые промышленные объемы трех тестовых сортов злака были засеяны в 2017 году на базе двух местных хозяйств — «Монолита» и «Белореченского».

«В этом году план по производству зерна был перевыполнен и составил 860 тысяч тонн ячменя. В 2015 году для испытания по его выращиванию было предложено 10 сортов ячменя, произведенных в Германии. На территории научно-исследовательского института был проведен полный комплекс исследований, необходимых для выращивания ячменя на территории региона. Несмотря на засушливый 2015 год, сорта показали очень высокую продуктивность», — отметил заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Николай Дмитриев.

В 2016 году было посеяно 600 га, в 2017-м — уже 1,8 тысячи га.

«Посевные площади и производство ячменя увеличились в три раза. Предварительные данные показали, что в Восточной Сибири при высокой солнечной активности в условиях недостатка влаги весной данные сорта способны производить зерно высокого качества. Проект будет продолжаться. Сейчас решается вопрос о том, чтобы производить семена уже на местной территории», — сообщил директор «Монолита» Владимир Шупранов.

Данный проект выгоден как производителям, так и местным фермерам и поставщикам.

«Самообеспеченность ячменем позволит нам экономить до 30% на транспортных расходах, поскольку пока мы все еще закупаем ячмень в европейской части России. Аграрии, в свою очередь, получают возможность наращивать объемы производства ячменя с гарантированным сбытом по привлекательным ценам. Кроме того, в области расширится ассортимент семенных культур, имеющих более высокую урожайность и адаптированных к непростым климатическим условиям Сибири. Мы планируем, что через два года выйдем на максимальную потребность по ячменю. Будем засеивать 10-15 тысяч га в год. В целом в рамках проекта мы вкладываем порядка 10 млн рублей в год. В дальнейшем, если говорить о семенах, то порядка 100 млн рублей в год будет тратиться на эти цели», — сообщил директор филиала пивоварни «Хейнекен Байкал» Евгений Стрелец.

Владимир Шупранов также заметил, что пивоваренные сорта ячменя при нормальном качестве, при поставке на солодовню, будут по цене выше нашей сложившейся на 20%. Это очень существенный показатель, исходя из которого можно заявить, что «овчинка выделки стоит».