Сальмонелла привела к массовому отравлению шаурмой в Братске - Роспотребнадзор

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области установили возбудителя, который стал причиной массового отравления шаурмой в Братске. Им оказалась сальмонелла, пишут «Известия» (18+) со ссылкой на ведомство. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.

«Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья. Напомним, что все пострадавшие жители Братска связывают отравление с употреблением шаурмы, приобретенной в кафе», — говорится в сообщении.