Мороженое обеспечивает почти 90% экспорта молочной продукции Иркутской области

Экспорт мороженого из Иркутской области является одним из самых успешных направлений в поставках продукции молочной отрасли за рубеж. Как сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, с начала года его доля в этом сегменте составила почти 90 процентов.
Таких показателей удалось достичь, в том числе благодаря мерам государственной поддержки,  которую министерство сельского хозяйства  региона предоставляло производителям молочной продукции в Прибайкалье в рамках реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК», входящего в состав национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
– Основным направлением для развития экспорта регионального мороженого являются азиатские рынки – это Китай и Монголия. Преимущественно основной объем спроса и, соответственно, поставок сладкого лакомства в данные страны приходится на весенне-летний сезон, – отметил Илья Сумароков.
Ведущими предприятиями Иркутской области, осуществляющими производство мороженого, являются ООО «Ангария» Фабрика мороженого» и ООО «Фабрика Мороженого СМК». В ассортименте у предприятий более 100 разновидностей мороженого, в процессе производства которого фабрики используют сырье местного производителя.
– Мороженое региональных производителей любят не только жители нашего региона, Китая и Монголии, поставки осуществляются также и внутри страны в города Красноярского и Краснодарского края, Новосибирской области, Республики Бурятия, Приморского, Хабаровского и Забайкальского краев, – сказал Илья Сумароков.