Мороженое составляет почти 90% экспорта молочной продукции Приангарья

Экспорт мороженого из Иркутской области является одним из наиболее успешных направлений в поставках молочной продукции за рубеж. С начала года его доля в сегменте составила почти 90% в стоимостном выражении, сообщили в пресс-службе правительства Иркутской области.

Показателей удалось достичь в том числе благодаря мерам господдержки, которую министерство сельского хозяйства региона предоставляло производителям молочки в рамках проекта «Экспорт продукции АПК», входящего в нацпроект «Международная кооперация и экспорт».

— Основным направлением для развития экспорта мороженого являются азиатские рынки — Китай и Монголия. Основной объем поставок приходится на весенне-летний сезон, — отметил министр сельского хозяйства Приангарья Илья Сумароков.

Ведущими предприятиями региона, которые производят мороженое, являются ООО «Ангария» Фабрика мороженого" и ООО «Фабрика мороженого СМК». В ассортименте у предприятий свыше 100 разновидностей мороженого, для производства которого фабрики используют сырье от местных фермеров. Мороженое из Иркутской области также пользуется спросом и в российских регионах — Красноярском, Краснодарском, Приморском, Хабаровском и Забайкальском краях, республике Бурятия и Новосибирской области.