«Оливье» исключила из меню: вместо него на столе салат «Берлинский» — ингредиенты похожие, а вкуснее в миллион раз

Хотите добавить изюминку в ваше повседневное меню

Обратите внимание на "Берлинский" салат – это несложное в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Рецептом этого салата поделились на одном из Дзен-каналов.

Для создания этого кулинарного шедевра вам потребуется:

• 100 грамм ветчины
• Пара картофелин
• Три яйца
• 50 грамм твердого сыра
• По 50 грамм свежего и маринованного огурчика
• Чайная ложка горчицы
• Две ложки жирных сливок
• Для любителей более насыщенного вкуса можно добавить ложку майонеза
• Соль и перец – на ваш вкус.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Отварите картофель в кожуре до готовности, а яйца – вкрутую. Остывший картофель и ветчину нарежьте кубиками среднего размера. Аналогично поступите со свежим и маринованным огурцами.
2. Яичные белки также нарежьте кубиками, а желтки отложите – они понадобятся для заправки.
3. Соедините в просторной миске все подготовленные ингредиенты, кроме желтков. Сыр натрите на крупной терке прямо в миску к остальным продуктам.
4. Разотрите желтки с горчицей до однородной, кремообразной консистенции. Затем добавьте к желткам сливки (или сметану) и, по желанию, майонез. Посолите, поперчите заправку по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте. Внешне он может напомнить «Оливье», но вкус у него совершенно иной и по-своему интересный.

Уверены, вам понравится!

Читайте также:

• На пенсию по старости забудьте: новый график выхода на пенсию в 2025 - таблица по годам
• Берите два десятка: в Роскачестве назвали самые свежие яйца в России - идеально на Пасху
• Даже листьев не видно: великолепный многолетник окутает весь сад пышными алыми шапками - цветет до октября без остановки